--- title: "Chocolate Artesanal 70% Cacao con Merkén | Leifrchocolat" description: "Descubre Leifrocky Thor, chocolate artesanal 70% cacao con merkén. Tableta quebrada de 250 g elaborada en Chile. 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Añade una tarjeta de saludo escrita a mano sin costo adicional. Mensaje especial para la tarjeta: Cantidad 1 Leifrocky Thor combina chocolate negro con 70% de cacao y merkén artesanal para crear una experiencia intensa y diferente. La profundidad del cacao se equilibra con el aroma ahumado y el picor suave del merkén, dando vida a una tableta gourmet elaborada artesanalmente en pequeños lotes en Chile. Producción por reserva · Se prepara al confirmar tu pedido Fecha de producción: Cargando... ... ### Completa tu selección [ ![Chocolate Artesanal Leifrocky Edda 33% Cacao con Almendras Premium](https://res.cloudinary.com/dxhws6vqz/image/upload/v1784158208/Chocolate-leifr-cacao-almendra_mwmyug.webp) Chocolate Artesanal Leifrocky Edda 33% Cacao con Almendras Premium $12.990 ](https://www.leifr.cl/tienda/producto/chocolate/leifrocky-edda-chocolate-artesanal-33-cacao-almendras-250g)[ ![Chocolate Artesanal Leifrocky Saga 54% Cacao con Avellana Europea](https://res.cloudinary.com/dxhws6vqz/image/upload/v1784158211/Chocolate-leifr-cacao-avellana_wghskw.webp) Chocolate Artesanal Leifrocky Saga 54% Cacao con Avellana Europea $14.990 ](https://www.leifr.cl/tienda/producto/chocolate/leifrocky-saga-chocolate-artesanal-54-cacao-avellana-europea-250g)[ ![Chocolate Artesanal Leifrocky Sager 85% Cacao Sin Azúcar Añadida con Avellana Europea](https://res.cloudinary.com/dxhws6vqz/image/upload/v1784159439/Chocolate-negro-leifr-cacao-avellana_abqnd6.webp) Chocolate Artesanal Leifrocky Sager 85% Cacao Sin Azúcar Añadida con Avellana Europea $16.990 ](https://www.leifr.cl/tienda/producto/chocolate/leifrocky-sager-chocolate-artesanal-85-cacao-sin-azucar-avellana-250g)[ ![Chocolate Artesanal Leifrocky Sunna 54% Cacao con Maní Tostado](https://res.cloudinary.com/dxhws6vqz/image/upload/v1784158208/Chocolate-leifr-cacao-almendra_mwmyug.webp) Chocolate Artesanal Leifrocky Sunna 54% Cacao con Maní Tostado $14.990 ](https://www.leifr.cl/tienda/producto/chocolate/leifrocky-sunna-chocolate-artesanal-54-cacao-mani-tostado-250g) ## Opiniones Destacadas Verificado ★★★★★ "Lo compré para regalar a mi pareja y la presentación en su caja es un 10/10\. Delicioso, fino y súper elegante." — Daniela S. · Santiago Verificado ★★★★★ "Excelente presentación y sabor. Se nota la calidad del cacao real y que está hecho a mano. Llegó perfecto a Rancagua." — Carlos M. · Rancagua Verificado ★★★★★ "Me encantó la cremosidad y el equilibrio del dulzor. El formato quebrado es precioso para lucirse en un regalo especial." — María José V. · Machalí ## Descripción del producto Chocolate Artesanal Leifrocky Thor 70% Cacao con Merkén Leifrocky Thor es una de las creaciones más audaces de la colección Leifrocky. Elaborado con chocolate negro de 70% de cacao y merkén artesanal, ofrece una combinación poco común que une la intensidad del cacao con uno de los condimentos más representativos de la gastronomía chilena. El chocolate de alto porcentaje de cacao aporta un perfil profundo, equilibrado y elegante, mientras que el merkén incorpora delicadas notas ahumadas y un picor gradual que aparece al final de la degustación sin ocultar el sabor del chocolate. El resultado es una experiencia compleja y armoniosa, pensada para quienes disfrutan explorar nuevos sabores. Cada tableta se produce artesanalmente en pequeños lotes mediante un cuidadoso proceso de temperado que garantiza brillo natural, textura firme y un quiebre limpio. Posteriormente incorporamos el merkén seleccionado antes del moldeado, asegurando una distribución uniforme que mantiene el equilibrio entre el cacao y las notas especiadas. Su formato quebrado refleja el trabajo manual realizado en cada elaboración y convierte cada tableta en una pieza única. Leifrocky Thor es ideal para quienes buscan un chocolate gourmet diferente, inspirado en ingredientes tradicionales de Chile y elaborado con una mirada artesanal. ¿Qué puedes esperar? Leifrocky Thor ofrece una experiencia intensa y sorprendente. • Chocolate negro con 70% de cacao. • Aromas profundos de cacao. • Delicadas notas ahumadas. • Picor suave y progresivo. • Final largo, elegante y persistente. ¿Qué es el merkén? El merkén es un condimento tradicional chileno elaborado principalmente a partir de ají cacho de cabra seco y ahumado, al que se incorporan especias como semillas de cilantro y sal. Su perfil aromático combina notas ahumadas, especiadas y un picor moderado, lo que lo convierte en un ingrediente muy valorado dentro de la gastronomía chilena. En Leifrocky Thor, el merkén se utiliza cuidadosamente para aportar complejidad y contraste, respetando siempre el protagonismo del cacao. ## Cómo elaboramos este producto Cada tableta Leifrocky Thor se elabora artesanalmente en pequeños lotes para garantizar frescura, calidad y una experiencia sensorial consistente. El chocolate con 70% de cacao es cuidadosamente temperado para conseguir una cristalización estable, brillo natural y una textura firme. Posteriormente incorporamos el merkén artesanal de manera controlada para lograr un equilibrio entre el cacao y las notas especiadas. Finalmente, cada tableta se moldea con el característico formato quebrado de la colección Leifrocky, se inspecciona manualmente y se envasa en una caja ecológica que protege su calidad y frescura. Cada chocolate Leifrocky se elabora por reserva para asegurar la máxima frescura y calidad en cada pedido. Los despachos dentro de Rancagua, Machalí, Graneros, Rengo, Requínoa, Olivar, Doñihue, Codegua, Mostazal y San Vicente de Tagua Tagua se coordinan mediante WhatsApp una vez confirmada la compra. También gestionamos pedidos hacia comunas de la Región Metropolitana como Las Condes, Providencia, Ñuñoa, Vitacura, La Reina, Lo Barnechea, Santiago Centro, Maipú y Puente Alto, según disponibilidad logística. ## Qué puedes esperar - **Quiebre:** Limpio, propio de un chocolate correctamente temperado. - **Textura:** Cremosa con contraste crocante. - **Sabor:** Dulzor equilibrado. - **Aroma:** Suaves notas de cacao y frutos secos. - **Final:** Persistente que invita a seguir degustando. ## Ingredientes Chocolate negro con 70% de cacao y merkén artesanal seleccionado. El cacao aporta profundidad, intensidad y una textura cremosa, mientras que el merkén incorpora notas ahumadas, especiadas y un picor equilibrado que complementa el perfil del chocolate sin dominarlo. ## Consejo de conservación Para conservar todas las propiedades del chocolate, mantenlo entre 14 °C y 18 °C en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Evita cambios bruscos de temperatura, humedad y la exposición prolongada al calor. Si necesitas refrigerarlo durante períodos de altas temperaturas, consérvalo dentro de su envase original o en un recipiente hermético para preservar su textura y evitar la absorción de olores. ## Acompañar Para una mejor experiencia, acompaña este producto con: - • Espresso intenso - • Café de especialidad de tueste oscuro - • Té negro Lapsang Souchong - • Carmenere - • Syrah - • Zinfandel - • Whisky de perfil ahumado (para degustaciones responsables) - • Agua mineral entre degustaciones para limpiar el paladar También puedes complementar con una tableta de cacao de origen para intensificar el contraste. ## Condiciones de compra y despacho Cada chocolate Leifrocky se elabora por reserva para asegurar la máxima frescura y calidad en cada pedido. Los despachos dentro de Rancagua y sus alrededores se coordinan mediante WhatsApp una vez confirmada la compra. Las entregas se realizan los días viernes y sábado. El valor del despacho depende de la distancia hasta el domicilio. Si tienes dudas sobre la cobertura de entrega, contáctanos antes de realizar tu compra y con gusto te ayudaremos. $14.990 Producción por reserva ## Datos estructurados de esta página ```json { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": [ "Organization", "LocalBusiness", "FoodEstablishment" ], "@id": "https://www.leifr.cl/#organization", "name": "Leifr Chocolatier", "legalName": "Camila Orellana Carvallo EIRL", "alternateName": [ "Leifr Chocolatería", "Leifr chocolat", "Leifr chocolate", "Chocolate Leifr", "Chocolatería leifr", "Chocolateria leifr", "Chocolateria Leifr", "Leifr", "leifr.cl", "Alta Chocolatería Leifr", "Chocolatería Leifr Rancagua" ], "url": "https://www.leifr.cl", "logo": "https://res.cloudinary.com/dxhws6vqz/image/upload/v1773778311/logo_menu_izce1u.webp", "image": "https://res.cloudinary.com/dxhws6vqz/image/upload/v1773778311/logo_menu_izce1u.webp", "description": "Leifr Chocolatier es una chocolatería de especialidad en Rancagua, Región de O'Higgins, Chile. 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