Chocolate Artesanal Leifrocky Saga 54% Cacao con Avellana Europea
$14.990
250gLeifrocky Saga une la intensidad de un chocolate negro con 54% de cacao y la elegancia de la avellana europea tostada. El resultado es una tableta artesanal de 250 g con equilibrio entre amargor, dulzor y crocancia, elaborada cuidadosamente en pequeños lotes para ofrecer una experiencia gourmet auténtica.
Cantidad
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Descripción del producto
Chocolate Artesanal Leifrocky Saga 54% cacao con avellana europea
Leifrocky Saga nace de la búsqueda del equilibrio entre la intensidad del cacao y la delicadeza de la avellana europea. Su chocolate negro con 54% de cacao desarrolla un perfil aromático más profundo que un chocolate tradicional, conservando una textura cremosa y un amargor suave que permite apreciar cada una de sus notas.
Las avellanas europeas tostadas aportan una textura crocante y un sabor elegante con matices ligeramente mantecosos y tostados que complementan naturalmente el cacao. Esta combinación crea una experiencia armónica donde ningún ingrediente domina al otro.
Cada tableta se elabora artesanalmente en pequeños lotes mediante un proceso de temperado que garantiza brillo natural, cristalización estable y un quiebre limpio. Posteriormente las avellanas son incorporadas manualmente para mantener una distribución uniforme y conservar el carácter artesanal que distingue a la colección Leifrocky.
Su formato quebrado refleja el trabajo manual realizado durante la elaboración y convierte cada tableta en una pieza única. Leifrocky Saga es ideal para quienes buscan un chocolate premium elaborado en Chile con mayor intensidad de cacao, perfecto para disfrutar solo, acompañar un café de especialidad o regalar una experiencia gourmet.
¿Qué puedes esperar?
Leifrocky Saga entrega una experiencia sensorial pensada para quienes disfrutan chocolates con mayor presencia de cacao sin perder equilibrio.
• Intensidad media-alta con un perfil elegante y persistente.
• Textura cremosa complementada por la crocancia natural de la avellana europea.
• Notas de cacao con suaves matices tostados y frutos secos.
• Dulzor equilibrado que permite apreciar la complejidad del chocolate.
• Final largo y envolvente que permanece agradablemente en el paladar.
Cómo elaboramos este producto
Cada tableta Leifrocky Saga se produce artesanalmente en pequeños lotes para asegurar una calidad constante y una experiencia sensorial única.
El chocolate negro con 54% de cacao se tempera cuidadosamente para lograr una cristalización estable, un brillo natural y una textura firme. Luego incorporamos manualmente avellanas europeas tostadas seleccionadas antes de moldear cada tableta con su característico formato quebrado. Finalmente, cada unidad es revisada y envasada en una caja ecológica diseñada para proteger su calidad y frescura.
Qué puedes esperar
- Quiebre: Limpio, propio de un chocolate correctamente temperado.
- Textura: Cremosa con contraste crocante.
- Sabor: Dulzor equilibrado.
- Aroma: Suaves notas de cacao y frutos secos.
- Final: Persistente que invita a seguir degustando.
Ingredientes
Chocolate negro con 54% de cacao y avellanas europeas tostadas seleccionadas.
La intensidad del cacao se complementa con la suavidad y el aroma de la avellana, creando una combinación equilibrada entre cremosidad, crocancia y profundidad de sabor.
Consejo de conservación
Para conservar la textura, el brillo y el sabor del chocolate, mantenlo entre 14 °C y 18 °C en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
Evita la humedad y los cambios bruscos de temperatura.
Si es necesario refrigerarlo durante períodos de calor intenso, conserva el producto dentro de su envase original o en un recipiente hermético para evitar condensación y absorción de olores.
Acompañar
Para una mejor experiencia, acompaña este producto con:
- • Espresso doble
- • Café de especialidad de tueste medio a oscuro
- • Té negro English Breakfast
- • Assam
- • Pinot Noir de cuerpo medio
- • Merlot joven
- • Agua mineral
También puedes complementar con una tableta de cacao de origen para intensificar el contraste.
Condiciones de compra y despacho
Cada chocolate Leifrocky se elabora por reserva para asegurar la máxima frescura y calidad en cada pedido.
Los despachos dentro de Rancagua y sus alrededores se coordinan mediante WhatsApp una vez confirmada la compra.
Las entregas se realizan los días viernes y sábado. El valor del despacho depende de la distancia hasta el domicilio.
Si tienes dudas sobre la cobertura de entrega, contáctanos antes de realizar tu compra y con gusto te ayudaremos.
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